そうなんだ　にほん

なんだろう　きょう　は　

ほったらかしに　してた　だいこん　渋柿　干してた白菜

を　いっきに　かたづけた

まずは　白菜　２日間干してた

しなってる　でも　ほすことで　旨味が　でるんだろうね　

そのほかに　きっと　先人の知恵が　あるかも
基本は　干す　のようだ
大事なのは　干す　のようだ

仕込んだ

二日ほして　いちにち　ほたっらかしてた　
なんとか　漬かって　ほしいね
まづは　下漬け　次に　本漬け

楽しみだ　

続けて　３回目の　干し柿仕込み

いい　形が　いいね　
市内では　びっくりの　お値段
ここで　買ったのは　これだけ　あって　なんと　なんと　200円

でした

がんばって　仕込む

同じ　産直で買ってきたのが　大根

たくわん　を　つくって　みよう
いいよね　たくわん

楽しみ　だ