アーリオ・オイリーオ

にんにくのオイル漬け　作成

ほんじつも　へいおんぶじ　な　いちにち

作る過程を、動画に撮ろうとカメラテストをやってみた
カメラで動画撮るのはめったにないけど、これから必要なスキルのひとつとして

SONY　サイバーショット　DCS-HX99
これは、旅行、登山用に購入したカメラ
コンパクトデジタルカメラ
コンデジだけどファインダーがついてる
液晶画面だけど　日中の日差しが強い日にまった見えない
超、望遠　の理由で購入

で　取り始めたら　しばらくして　ビデオ　停止
”カメラが高温になったため”のメッセージ

次に、コンデジの前に買った　SONY　α5000
ミラーレスのはしりだ

こいつとは　あちこち　いったなあ

撮り始めて　しばらくすると　こいつも　途中で　自動停止
あとで調べてみたら　ヨーロッパへの関税で録画時間でカメラとビデオカメラの税率が違ってくるためとのことでした

不便ですが　わきまえて使えば　いいでしょう

話をもどして　にんにくのオイル漬け

パソコンで動画を見ていたら　そんなタイトルがあって　よばれて　みた

たしかに　パスタ　カレー　を作るときに必ず　最初にする儀式
あらかじめ　あれば　便利か　とおもった

そして　にんにくに鷹の爪を加えた　オイル

これだ　万能　オイルだ

パスタはもちろんだけど　インスタントラーメンに　たらせば　絶品になりそう

と　いうことで　さっそく　産直行って　にんにく購入

4個入り　を　２袋
いつかは　故郷の　青森県産にんにく　で　つくろう
そうだ　次の帰郷のとき　とちゅうで買っておこう

ひたすら　皮むき　修行

つぎに　鷹の爪の種をとって　オリーブオイルで炊いていく

にんにくをまるごと投入して　やわらかくなったら　つぶしていく
これまた　熱　修行

焦がさないために　つきっきり　こんかいは　25分　で　フィニッシュ

ざるで　こして　

完成！

さて　あす　アーリオ・オイーリオ　ペペロンチーノ　だね