久しぶりの昼食

朝食はいつものメニュー。
今朝もしっかり食べた。しっかり食べるので、普段は昼食抜き。
お腹がすかない。

今日は違った。

このごろ、結構秋のうまいを食べて、少し胃が活発になったようだ。
午前中、ちょこっと外出して戻ったらちょうど昼時。
なんか、食べたい。

冷凍庫に、初めて買ったラーメンがあった。そろそろ食べないと。
イオンでボーナスポイントが付いていて、興味あったし買ってみたやつだ。

スープの上に太めのラーメン、チャーシュウ、ホウレンソウが凍って一体化してる。鍋にこのまま水なし、凍ったままで炊く。

冷食のラーメンは初めて。
どうなんだろう。

がっかりしないように、キャベツ、タマネギを炒めてあとでトッピング。
にんにく、しょうがもすりおろしておいた。

いざ、鍋に投入。
説明書とおりに初めは解凍するまで弱火で。

その後火を強めにして煮込む。
チャーシューがどっかいった。

炒めた野菜、にんにく、しょうがのすりおろしを入れて、付いてきた海苔もトッピング。
煮卵欲しかったな。　　残念。

家庭ではできないラーメンで、その店に行けなくても食べれる、少々高いけど、これは満足。また気になるものを発見したら食べてみよう。

久しぶりのランチ。　　　満足。
しばらく、くせになりそうかな。

夜は、昨日作った豚汁。
2日目はやはり、美味しい。
いろいろ作ったけど、先日の松茸のお吸い物が今年度第一位。
第２位は豚汁に決定。あと二か月でこれらを超えるもができるか？

秋なんだなあ。

秋はうまいんだ。