月末！節約モード

３月も終了する。
月末ピンチ！でもないが、毎月流動費用は予算内に収めようと努力。
特に食費とアルコール代。

食費を削るのではなく、無駄を無くして効率よく調理して、残さず
食べきる。

問題はアルコール。
年金暮らしに休日も平日もないが、ジムは平日会員なのと、長い
サラリーマン生活の習慣が抜けきれず、土曜日、日曜日は休日モード
になってしまいついつい明るいうちから飲んでしまう。

まあとにかく買い物に出かけよう。
最近、大量のさば缶が届いて、毎日食べてたがそろそろ焼き魚とか煮魚が食べたくなった。
スーパーの鮮魚コーナーで物色。
いつの日からか、魚が肉と変わらないくらい高くなった。手頃だったイカはまるで高級魚だ。
そうだ「あら」だ。たまにブリのあら、鯛のあらが出るときがある。

あった！今日は鯛のあらがでてる。
夕方行ったので安いのがさらに値引きシールが貼られてる。これだ！
一匹分のあらだ。

塩をふって、湯引きして、冷水にとって掃除。と手間はかかるが楽しいじゃないか。

かなりのボリュームだ。落し蓋をして煮て、最後に煮つめて完成。
しばらく冷まして味を入れ込む。

上出来だ。
ちまちま、つんつん、宝物を発掘してはグビッ。グビッ。

いかん、酒がすすむぞ。

大丈夫、今月は飲み過ぎたけど、ぎりぎり予算内。１月２月の繰り越し分もあるから余裕だ。

今月も楽しい月末になった。

なんか、現役のころのほうが月末しょぼくれてたような気がする（笑）